• L’euro a remplacé l’escudo portugais en 1999.
• Les cartes de crédit sont acceptées dans les hôtels, les restaurants et dans beaucoup de magasins.
Le coût de la vie au Portugal est relativement bas par rapport à de nombreux autres pays européens, bien que cela puisse varier en fonction de la région (Lisbonne et Porto étant généralement plus chères que les régions rurales).
Les pourboires au Portugal ne sont pas obligatoires mais ils sont appréciés.
Restaurants :
- Restaurants économiques : Les pourboires sont facultatifs. Cependant, si le service a été bon, un pourboire de 1 à 3 EUR par personne est courant.
- Restaurants de milieu de gamme : Il est courant de laisser un pourboire de 5 à 10% de l'addition, soit environ 2 à 5 EUR pour une facture de 20 à 50 EUR.
- Restaurants haut de gamme : Pour un repas plus coûteux, un pourboire de 10% de l'addition est apprécié.
Hôtels :
- Bagagistes : Environ 1 à 2 EUR par bagage.
- Femme de chambre : Environ 1 à 2 EUR par nuit, à laisser dans la chambre.
Guides touristiques et chauffeurs :
- Guides touristiques : Un pourboire de 5 à 10 EUR pour une excursion d'une demi-journée est apprécié.
- Chauffeurs privés : Un pourboire de 5 à 10 EUR est également courant pour des services de transport privé ou des chauffeurs.
• La langue officielle est le portugais, cinquième langue la plus parlée dans le monde.
• Pour téléphoner depuis la France vers le Portugal, composez le 00 351 suivi du numéro de votre correspondant.
• Pour téléphoner depuis le Portugal vers la France, composez le 00 33 suivi du numéro de votre correspondant sans le 0.
La cuisine portugaise est savoureuse, riche et variée, influencée par le climat méditerranéen et les traditions maritimes du pays. Voici quelques spécialités à ne pas manquer lors de votre visite :
- Bacalhau (morue) : Le bacalhau, ou morue salée, est un pilier de la cuisine portugaise. Il existe plus de 365 recettes différentes pour cuisiner la morue, chacune avec ses variantes régionales. Un plat populaire est le bacalhau à brás, un mélange de morue, d'œufs, de pommes de terre frites et d'oignons.
- Caldo Verde : Le caldo verde est une soupe traditionnelle à base de chou vert, de pommes de terre, de chorizo (ou saucisse de porc), et d'oignons. C'est un plat réconfortant, particulièrement populaire en hiver.
- Pastéis de Nata : Les pastéis de nata sont des petites tartelettes à la crème. Ces pâtisseries sont devenues l'une des spécialités les plus célèbres du Portugal, notamment servies avec un peu de cannelle et de sucre glace.
- Amêijoas à Bulhão Pato : Les amêijoas à Bulhão Pato sont des palourdes cuites avec de l'ail, de l'huile d'olive, du persil et du vin blanc. C'est un plat très populaire dans les régions côtières.
- Feijoada : La feijoada est un ragoût de haricots noirs avec de la viande de porc (et parfois du bœuf), souvent servi avec du riz. C'est un plat copieux et savoureux qui a des influences de la cuisine brésilienne.
