Le coût de la vie au Maroc peut varier en fonction de la ville, du style de vie et du type de logement. En général, le Maroc est considéré comme un pays abordable pour les touristes et les expatriés, bien que les prix aient augmenté dans certaines zones touristiques ou grandes villes comme Casablanca, Marrakech, et Rabat.
Les pourboires sont courants au Maroc mais ils ne sont pas obligatoires. Toutefois, ils sont généralement appréciés dans les secteurs du tourisme et des services.
- Restaurants : Il est courant de laisser un pourboire de 5 à 10 % de l'addition dans les restaurants. Dans les établissements haut de gamme, le service est parfois déjà inclus dans la note, mais un petit supplément est toujours apprécié.
- Hôtels : Le personnel des hôtels (concierge, femmes de chambre, porteurs) s'attend à un pourboire. 5 à 10 MAD par service est suffisant.
- Guides et chauffeurs : Pour les visites guidées, il est d'usage de donner 20 MAD à 50 MAD par jour au guide, selon la durée de la visite.
Le Maroc possède une cuisine riche et variée, influencée par diverses cultures, notamment arabe, berbère, andalouse et méditerranéenne. Voici quelques spécialités culinaires incontournables à essayer :
- Couscous : Le couscous est un plat traditionnel à base de semoule de blé, souvent accompagné de viande (agneau, poulet) et de légumes. C'est un plat familial très répandu, particulièrement le vendredi.
- Tajine : Le tajine est un plat cuit dans un pot en terre cuite du même nom. Il existe une grande variété de tajines, notamment au poulet, à l'agneau, aux pruneaux ou aux légumes.
- Pastilla : Un plat sucré-salé, traditionnellement préparé avec du pigeon, mais plus souvent avec du poulet, enveloppé dans une pâte filo et saupoudré de sucre glace et de cannelle.
- Harira : Une soupe épaisse à base de tomates, lentilles, pois chiches, viande et épices, très populaire pendant le Ramadan.
- Mechoui : De l'agneau rôti, souvent servi lors de grandes occasions ou fêtes, avec des épices et accompagné de pain.
- Briouates : Des triangles ou des rouleaux de pâte farcis, généralement avec de la viande, du fromage ou des amandes, puis frits.
- Salades marocaines : Une variété de salades fraîches, souvent à base de tomates, concombre, poivrons, coriandre et cumin.
- Pâtisseries marocaines : Des douceurs à base d'amandes, de miel, de dattes, comme les ghriba (biscuits sablés), kaab el ghazal (pâtisserie fourrée aux amandes) et les baklavas.
- Thé à la menthe : Le thé à la menthe est une boisson incontournable, généralement très sucré et servi avec des graines de menthe fraîches.
